M・R・S食べつなぎワークショップ『スパイスをもっと身近に。プロの秘訣を教えます!「Spice up!」』

2015.04.28

3回目となるM・R・S「食べつなぎ」Workshopは、
‘ニルヴァーナ ニューヨーク’を舞台にしてスパイスをテーマに開催いたしました。

 

気持ちのいい土曜の昼下がり、到着された方からアルコールで喉を潤しながらスタート。
熱い男、杉山シェフのレクチャーと実演は予定を大幅に割り込みましたが、
プロのスパイス使いのポイントや、使い方をみなさん熱心にメモと写真を撮られていました。

 

ランチコースを召し上がる時間は、シェフがテーブルを一つひとつまわり、
お客様とコミュニケーションが取れるのもワークショップの醍醐味。
お土産の木箱入りスパイスセットやリボンも、このイベントの為に作成した
「ニルヴァーナ ニューヨーク」のオリジナルです。
おしゃれな包装にもこだわりました。

 

食べつなぎWorkshopはまだまだ続きます。 どうぞお楽しみに!

新着情報TOPへ戻る