PRESIDENT’S MESSAGE社長からのメッセージ

近年、日本では世界中の料理が気軽に楽しめるようになりました。
こうした数多くの料理があふれるなかで、M・R・Sが設立以来こだわり続けていることは「現地の本物」です。
世界のその国で認められている老舗レストランのメニューを、そのままお客様に楽しんでいただきたいという思いからです。

なぜなら、私たちは料理を単なるレシピではなく「文化」であると考えているからです。
現地で長く愛されている本物のおいしさには、その土地でとれる食材、気候風土、歴史、ライフスタイルなどが融合されています。
その料理をお客様へご紹介することは、現地の人々に育まれた大切な文化を伝えることにつながる。
それが「現地の本物」にこだわる理由です。

M.R.Sのスタッフは、職種を問わず、日々「文化」を発信しています。
グローバルな感覚と多様な視野を持つ仲間たちが、今日もお客様に本物だけが持つ感動を届けています。
豊かで奥深いこの世界に興味がある方は、M.R.Sで必ずや大きく成長できるでしょう。
あなたの「文化を発信する力」に、期待しています。

株式会社 M・R・S
代表取締役社長 鍬田 信行

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