熊本のソウルフード「太平燕(タイピーエン)」は具材のうま味が溶け出したあっさりスープがしみ込んだ春雨麺の事。今年はトマトの生産量日本一の熊本県八代市の名物「とまぴーえん」からヒントを得て開発しました。美味しく仕上がったので同時にちゃんぽんも販売します。テイクアウトも可能です!
 


■チリとまと太平燕 980円(税込)
■チリとまとちゃんぽん 1080円(税込)
■2020年9月1日(火)〜9月30日(水)
■ちゃんぽん由丸全店(日本橋・品川港南)

 

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