秋晴れの気持ち良いお天気に恵まれ、『M・R・S食べつなぎワークショップVol.2 』が無事に終了いたしました。
今回は5月末にヤエチカにオープンしたスペインバルのANCLAR(アンクラー)を
お客様と「つなぐ」ワークショップです。
スペイン料理といえば、真っ先に思い浮かぶのはパエリアではないでしょうか？
そのパエリアをシェフに教わりながら、グループに分かれて調理します。
パエリアの具材は、近くの魚市場で仕入れた新鮮なシーフード。
その飛びきり活きのいいシーフードを使い、炭火でパエリアを作ります。
贅沢な具材が炭火の相乗効果で、美味しいパエリアに♪
自分で作ったパエリアの味はもちろん格別ですよね。
切り立ての生ハムなど豊富なタパスをつまみながら、飲みながら、秋晴れの気持ちよい風を感じ、
子供たちは芝生をかけまわり楽しいひと時となりました。
果樹園で梨もぎをして、もぎたての梨のジューシーさにびっくりしたり、お魚市場での買い物を楽しんだり、
帰りのバスではみなさまどんな夢を見られていたのでしょうか？笑
これからも「食べつなぎワークショップ」はみなさまに色々な企画をお届けします。
ぜひ体験しにいらしてください。
ご参加をお待ちしています！
