誰もが好きな《洋食》をテーマにしたdancyuムック料理上手になるシリーズ
に、目白旬香亭 古賀達彦シェフの32品の洋食レシピが112ページにわたって紹介されています。
古賀シェフのつくる軽やかで美味しい洋食の秘密が詰まった一冊です。
ぜひお手にとって、さまざまな食材の味を引き出す調理の楽しさ、おいしさに触れてみてください。

dancyu料理上手になるシリーズ「洋食上手になる」
A4変型判(112頁)
2022年7月28日発売/880円(税込)
ご購入はこちらから https://dancyu.jp/read/2022_00006133.html